料理步驟
- 1
將花生洗乾淨，瀝乾水分，放進鍋子炒至表面水分乾燥後再加入鹽巴一起炒(這樣花生吃起來才不會沒味道)
- 2
奶油跟糖攪拌均勻嘿嘿
- 3
加入蛋黃(只要蛋黃喔!!)，分兩次加入，然後攪拌至蓬鬆感
- 4
過篩麵粉跟抹茶粉
- 5
將所有材料拌勻後用手捏成團(太乾可以適量加水喔)
- 6
1.捏成手指的形狀，將花生沾上剛剛剩餘的蛋白(黏著劑的概念)，黏在手指頭上當成指甲
2.烤箱先預熱十分鐘。餅乾烤8分鐘過後，拿一張鋁箔紙蓋在餅乾上層，以防表面被烤焦，但餅乾中心卻還未熟，再繼續烤22分鐘即可喔
(p.s 蓋鋁箔紙是因為Rita家的烤箱是無法控制溫度的，只能設定時間)
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
🎃萬聖節特輯【巫婆手指餅乾】🧙🏾♀️ 🎃萬聖節特輯【巫婆手指餅乾】🧙🏾♀️
萬聖節要到了！想到要準備什麼來應景這個特別節日子了嗎？自己手作最恐怖又逼真的造型餅乾，為你的萬聖party畫龍點睛✨
-
萬聖節-巫婆手指餅乾 萬聖節-巫婆手指餅乾
萬聖節快要到了!來做個應景,簡單又好吃的巫婆手指餅乾吧! 歡迎來尋找更多美味有趣的食譜: http://anninacookbook.wordpress.com/ http://www.facebook.com/anninacookbook訣竅提示用黑糖的原因是因為顏色會比較接近女巫手指的顏色, 如果家中沒有也可以用白糖代替.泡打粉不可加太多,否則會過度膨脹,餅乾就會變形,但也不能完全不加,不然餅乾口感會過硬.巫婆手指在製作的時候可以做稍微細一點,紋路也可以稍微壓深一點,因為餅乾烤過之後會稍微膨脹.如果杏仁烤完之後脫落,可以用一點點的果醬當作黏著劑把指甲黏回去喔:)食後感想巫婆手指餅乾除了造型特殊之外,口味一樣好吃喔! 酥脆的餅乾搭配上杏仁的香味, 讓人吃完一根手指之後還想要再來一根!今年萬聖節就來做這個簡單又應景的巫婆手指餅乾吧:)歡迎來尋找更多美味有趣的食譜:http://anninacookbook.wordpress.com/http://www.facebook.com/anninacookbook
-
【萬聖節限定】巫婆手指餅乾 【萬聖節限定】巫婆手指餅乾
又到了一年一度的萬聖節不知道從甚麼時候開始台灣人好像很喜歡慶祝這個西洋鬼節了！這次適逢假日，看到好多朋友都在換裝打卡啊大家在派對狂歡，而我就在廚房慶祝萬聖節吧！今天試做萬年不敗款的萬聖節餅乾－－巫婆手指樂樂也是第一次做沒想到會那麼逼真！而且材料跟做法都不難趕快來試試看唷 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog
-
【親子共廚】🎃萬聖節巫婆手指餅乾 【親子共廚】🎃萬聖節巫婆手指餅乾
#金廚獎#蛋奶素#親子自學烘焙課急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。萬聖節快到了，記得小人們念幼稚園時，同學媽媽們都會做應景的小餅乾到班上分享，讓女醫好生羨慕 (是羨慕媽媽們的好手藝，不是想吃🤣)。今年女醫發憤圖強，決定自己來做做看。話說這個巫婆手指真的超搞工。女醫做了一次，今年就不想再做第二次了🤣！建議想奮發圖強的廚友們可以試試！💪
-
-
萬聖節氛圍「巫婆手指餅乾」可怕又可口！！ 萬聖節氛圍「巫婆手指餅乾」可怕又可口！！
萬聖節一定要做的「巫婆手指餅乾」跟以往的手指餅乾不一樣的是直接用模型壓模省事又簡單喔！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured
-
-
【新南糖廠】黑糖巫婆手指餅乾．萬聖節 【新南糖廠】黑糖巫婆手指餅乾．萬聖節
不給糖，就搗蛋！10/31萬聖節還沒幫小朋友準備好餅乾、糖果嗎?那就自己在家簡單做健康美味的「黑糖巫婆手指餅乾」！▲動態教學影片：https://youtu.be/9iqY5wfp3_M▲哪裏買？：https://haostore.fami.life/000616/▲FB：https://www.facebook.com/sinnanTW/
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/10932678
留言 (3)