#Cookpad廚藝賞2019

義式培根義大利麵和白醬最搭，白醬看似複雜，其實熟悉了方法也是很容易的。我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

白醬培根義大利麵是很常見的一種組合大部分的人都覺得做白醬是一件很麻煩的事情不過這次使用的方法非常的簡單而且熱量相對比較低喔搭配上貓耳造型的麵體每口都是濃郁的奶香呢 -Life & Cooking / Lin's 廚房日記

第一次料理義大利麵，既緊張又興奮。平時都得到餐館吃的我，想到那不平價，料也不如自己煮的多，就嘗試料理了。通常都用洋菇的義大利麵，改用一般香菇的原因是，目的是減少為了烹飪而又特地購買額外的食材，看看家中有哪些可以運用的食材，拿來料理也是一個不錯的選擇唷！！與你們分享~~

電鍋煮義大利麵，挺方便又省事！雖然麵條口感較軟，但也別具一番風味~白醬的濃郁口感，讓人越吃越刷嘴！（2人份，1人份約495大卡）完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45332424

Spaghetti with White Sauce and Bacon Spinach Mushrooms-菠菜蘑菇培根義大利白醬麵❤!!喜歡簡單的餐點~簡單的將義大利麵,加入喜愛的料理一起炒:菠菜,蘑菇,培根;再加上香濃的帕瑪森乳酪粉與牛奶煮成白醬,最後調味,就是美味的餐點喔!!*延伸可做:Seafood Spaghetti with pine nuts & Macadamia Nut in Pesto Sauce-海鮮松子夏威夷火山豆青醬的義大利麵:http://dodocook.com/recipe/70731訣竅提示*若喜歡白醬濃稠些,牛奶可少加. 若喜歡稀些,可添加多點牛奶

濃郁的奶香搭上培根的香氣，簡單又好吃的白醬義麵就可以快速上桌。煎過的培根有較濃的香氣，利用培根本身的油脂與鹽味，不再另外加油跟鹽就很夠味了，加入鮮奶油後不要加熱太久，以免油水分離，增加油膩感

<白醬培根義大利麵>家裡食客從不太能接受白醬，到現在會邀請同學回來用餐，有進步....~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468   

藉由這次收到Vetta 高蛋白義大利麵而發想的一道簡易版白醬口味義大利麵！Vetta 高蛋白義大利麵是來自澳洲的百年品牌。最大特點是媲美乳清蛋白的高蛋白質含量，同時擁有比地瓜還要高的膳食纖維，並且是雪梨大學認證的低G食品，也是台灣市面第一款原味高蛋白義大利麵！#高蛋白麵

一般市售的白醬都會加入鮮奶油或是麵粉已產生濃郁的感覺但其實這樣的作法都會讓醬汁產生非常多額外的熱量這次只單純用牛奶作為白醬的基礎雖然濃稠度不比傳統做法但吃起來相當清爽與健康唷-R.L.

雖然有點費時，但成果會讓你覺得很值得🥰（我很不會拍食物&擺盤，但好吃就好啦嘿嘿嘿～也期待大家做好的白醬義大利麵😍歡迎一起分享成果哦！）