鮪魚玉米蛋沙拉飯糰
Yami's Handmade @yamishandmade
將易取得的鮪魚、玉米、沙拉醬拌一拌包成飯糰，再煎個蛋皮增添豐富感，就是一道營養滿分又方便的料理囉！
一手即可拿取非常方便，很適合當成親子一起準備的野餐菜，也是忙碌的上班族早起準備便當的輕食選擇。
鮪魚玉米蛋沙拉飯糰
將易取得的鮪魚、玉米、沙拉醬拌一拌包成飯糰，再煎個蛋皮增添豐富感，就是一道營養滿分又方便的料理囉！
一手即可拿取非常方便，很適合當成親子一起準備的野餐菜，也是忙碌的上班族早起準備便當的輕食選擇。
料理步驟
- 1
製作鮪魚玉米蛋沙拉免捏飯糰的所有食材
- 2
平底鍋表面抹上一點食用油後，熱鍋
- 3
打散一顆蛋液，倒入鍋中
- 4
旋轉鍋子，讓蛋液均勻分布於鍋中
- 5
等蛋液凝固成蛋皮，翻面將另一面也煎熟
- 6
將蛋皮起鍋備用，再重複一次動作煎好 2 片蛋皮
- 7
將鮪魚罐頭大略濾除油後，加入容器中
- 8
放入玉米粒
- 9
放入沙拉醬
- 10
將材料在盆中攪拌均勻
- 11
加入 1 小撮黑胡椒，增添香氣，不需再額外調味，沙拉醬與鮪魚本身已有鹹度
- 12
攪拌均勻備用
- 13
取一張保鮮膜
- 14
在保鮮膜上將海苔粗面向上，放菱形狀，待會比較好包
- 15
取 1/2 碗飯鋪在海苔中央，鋪成正方形
- 16
疊上摺成正方形的蛋皮
- 17
放上剛才混和好的餡料
- 18
再鋪上 1/2 碗飯
- 19
從下方的角落開始，小心的折起海苔貼緊飯
- 20
再折入兩邊角落的海苔
- 21
最後折入上方角落的海苔壓緊
- 22
將保鮮膜用同樣的順序包起飯糰
- 23
翻過來將開口壓在下面避免散開，就可以開始做下一個
- 24
要吃的時候，從中間切一刀
- 25
就可以輕鬆地吃飯糰囉，有保鮮膜包裹也不沾手
- 26
簡單方便的鮪魚玉米蛋沙拉免捏飯糰就完成囉
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阿文 -
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