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預備食材

3人份
  1. 雞蛋豆腐 1 盒
  2. 2 顆
  3. 蔥珠 適量
  4. 柴魚粉 適量
  5. 調味料
  6. 水 100 m
  7. 日式香菇醬油 l大匙

料理步驟

  1. 1

    起油鍋將豆腐放入煎到2面恰恰,將調味料到入鍋中滾一下

  2. 2

    將2顆打散的蛋液加入改小火蓋鍋蓋,蛋半熟時將蔥珠放入關火,繼續蓋鍋蓋悶熟

  3. 3

    待蛋熟後盛盤,上方撒上柴魚即可

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Cooksnap

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Nancy Chou
Nancy Chou @cook_nancy1125
發布於
台中市
煮菜的動力來自小孩《小孩說媽媽煮的都很好吃》
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