把自己喜愛的竹筍梅乾菜，全部當成餡料包入包子中，吃起來就是過癮~

鹹香下飯的一道料理，苦瓜吸收了梅乾菜的香味，即使不敢吃苦瓜的家人也很喜歡～

苦瓜味苦、性寒，具有消暑清熱、解毒健胃的效果。 炎炎夏日，正適合來盤退火的苦瓜料理，消暑又充滿維生素C，快跟著觀音山蔬食館主廚，一起素食料理簡單做吧!

筍絲要先川燙，梅乾菜要洗乾淨（約2-3次）

超好吃又下飯的一到菜，在家就能簡單料理～

這是很好吃的家常菜不過妝點一下 也是很棒的年菜喔很下飯又很好吃做法不難特別拜託老媽把這道列進去~( 其實應該叫梅干扣瓜才對 哈哈 )食後感想冬瓜很清爽其實這樣剛煮好 是還沒入味的大概要放置一段時間 讓他更入味會更好吃喔!!

利用蛋酥與梅干菜讓整道素肉燥香氣四溢，一點都不比葷食遜色耶！低油料裡，口感超清爽，無論是拌飯、拌麵都很讚喔！◠‿◠ ♫♫♫

#營養健康吃甘醇入味，好下飯…

Vegetarian Plum Onigiri Bento素梅干し三角飯糰便當,基本款飯糰的酸甜滋味!簡單、美味又快速的三角飯糰！味道樸實且充滿愛意的飯糰！梅干三角飯糰 +西蘭花炒藕片+ 清炒碗豆 + 素鹽酥雞活用日常料理，善用家中常備食材，再搭配梅干三角飯糰就是滿滿愛心的便當。為家人準備便當，讓我感到安心實在；清楚家人的飲食內容，也讓身為媽媽的我覺得比較放心。有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=6UcRi6JahrQ

腐皮捲起而成的素腸，最適合用來吸收醬汁！而這道「素腸梅乾菜燴蝦球」無論配粥粉麵飯都非常合適，素腸因吸收梅乾菜汁液，因此極之惹味！令素腸最終成為這道菜的主角！訣竅提示更多「閒人廚房簡易烹調」食譜，請瀏覽這網址：http://vvloveme2.blogspot.com.au/食後感想咬一口蝦肉便嚐到微辣的梅乾菜味道，而素腸因吸收梅乾菜汁液，因此極之惹味！

#年菜#宴客菜#辦桌菜#素食【素梅干扣肉】素食宴客料理，好吃又好看…影音食譜：https://youtube.com/shorts/O2Eci0PR83A