白菜南瓜腐竹肉片鍋
北美liuliu @liuliu_usa_kitchen
北美東北部最近冷到半夜攝氏零度以下，室內雖有暖氣，仍然感覺需要喝熱湯暖暖身，若有人怕白菜太寒，湯裡放幾片薑可化菜的寒性。天冷已經連續好幾晚都吃簡單的火鍋來暖胃。
這也是我寒冷時偷懶的餐點，白菜南瓜腐竹肉片火鍋，用大鍋煮火鍋餐非常甜美，只有放少許鹽是吃蔬菜食材的原味喔!
白菜南瓜腐竹肉片鍋
北美東北部最近冷到半夜攝氏零度以下，室內雖有暖氣，仍然感覺需要喝熱湯暖暖身，若有人怕白菜太寒，湯裡放幾片薑可化菜的寒性。天冷已經連續好幾晚都吃簡單的火鍋來暖胃。
這也是我寒冷時偷懶的餐點，白菜南瓜腐竹肉片火鍋，用大鍋煮火鍋餐非常甜美，只有放少許鹽是吃蔬菜食材的原味喔!
料理步驟
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1.洗淨白菜、高麗菜用手撕塊狀，放入鍋裡熬湯頭；再放切好洋蔥、蕃茄2半片。
2.湯頭熬好放火鍋肉片、放腐竹、南瓜、杏鮑菇、白菜嫩葉、玉米、豆腐、蕃茄、粉絲煮滾即可。
- 2
美味營養白菜南瓜腐竹肉片火鍋上桌了。
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