鮮奶雪花糕

安安
安安 @cook_6828703

大人、小朋友都愛的口感,簡單易做,想吃就動手吧!#Cookpad廚藝賞2019

鮮奶雪花糕

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預備食材

30分鐘
10人份
  1. 牛奶液:
  2. 鮮奶 600 c.c
  3. 120 克
  4. 玉米粉液:
  5. 鮮奶 300 c.c (也可用椰奶代替)
  6. 玉米粉 100 克
  7. 成品用:
  8. 椰子粉 適量

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    將材料備妥。糖可用各種糖取代,口感就不同。(白糖就比較白)(黑糖就變黑糖口味)

  2. 2

    牛奶 600C.C加糖煮到滾。

  3. 3

    牛奶300C.C加入玉米粉調勻。

  4. 4

    當牛奶煮滾時就把步驟3倒入煮滾的牛奶中,小火煮,邊煮邊攪拌,煮到糊狀。

  5. 5

    倒入保鮮盒放涼再移入冰箱冷藏。表面用保鮮膜蓋住,可以避免表皮乾硬。

  6. 6

    食用時將凝固的雪花糕倒出切成方塊狀

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