料理步驟
- 1
鯖魚解凍切塊,排入烤架(懶得洗鍋子,所以烤架下放了烤盤用來滴油,烤架上略抹油避免沾黏
- 2
放入鍋內,以180度烤10~12分(瞧瞧鯖魚的油脂)
- 3
取出裝盤,可灑些胡椒粉或滴上檸檬汁
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氣炸鍋真的超方便~最近用它來做了一道簡單又健康的晚餐,烤香魚!外皮酥脆,魚肉鮮美,再搭配上檸檬的清香和一點胡椒鹽,真的很對味~ 這道菜只要20分鐘就可以輕鬆完成,配上白飯或沙拉,就是一頓營養滿分的健康晚餐! 維比料理筆記 -
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鯖魚也是我愛吃的魚類之一~加在炒飯裡也是豪豪吃呀🤩因鯖魚片本身就有鹹味了,這份食譜就不另外加鹽巴囉!#好料日記 熬夜健身協會常任理事 -
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果香氣炸鯖魚★簡易低醣氣炸料理 果香氣炸鯖魚★簡易低醣氣炸料理
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47462906在我們家要做魚料理,“去腥”這件事可謂重中之重~而很多人喜歡的鯖魚片雖然實惠,但有時魚腥味會比較明顯一點...😅這時候用柚醋來去腥,是不錯的方法!👍這樣也會比用酒去腥的風味柔和,不論大人或小朋友都可以安心享用囉~💕(一整份約410大卡,淨含醣約2g/份) 梁小蝶
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