過年做個蘿蔔糕取個偕音有好采頭的意思，希望在新的一年有新的氣象，好運旺旺來！手邊沒有臘腸也可以用香腸替代喔～#年菜練習

#新年菜蘿蔔糕又稱菜頭粿，有好彩頭之意，這次多加芋頭，有原來蘿蔔的甜與軟Q，更增添了芋頭的芋香與鬆綿，非常適合年節拜拜與品嚐，一般時令也很適合早餐或點心食用。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#新年快樂。過年家家戶戶都會吃代表好彩頭的蘿蔔糕，自己動手做，料真的很實在。

#懷舊餐桌記得小時候奶奶每當過年、過節時總會親手做蘿蔔糕跟芋頭糕，香噴噴的從廚房傳出，奶奶會把做好的芋糕和蘿蔔糕加蛋煎給我們吃，如今長大了，仍舊不忘濃濃的芋頭糕加蛋香！這次鄰居從桃園大溪老街買回來手工芋頭糕跟蘿蔔糕送給我們，於是又想起那懐舊的家鄉味，奶奶滿滿的愛！早餐煎個蘿蔔糕芋頭糕當早餐，和老公一起享用，幸福又甜蜜湧上心頭！

過新年就是要吃蘿蔔糕，一起來做好吃的蘿蔔糕吧！😘蘿蔔糕的比例在來米粉：澄粉(或玉米粉)：水=10：1：30#年菜練習

或許人在異鄉，年節應景的食物反而會特別講究。所以蘿蔔糕、甜年糕、發糕是這幾年來團圓飯桌上絕對不能省的菜色。不過我還是愛從不變料理中給自己些味蕾上的新意及新氣象。去年試過紅白蘿蔔搭配而成的蘿蔔糕，今年想試試用白蘿蔔跟芋頭的組合，果然成品比蘿蔔糕口感要綿密、香氣要濃郁又沒芋頭糕那麼紮實，我喜歡！這次吃法則承襲小時候蘿蔔糕剛出爐時，奶奶總會挖一碗淋了醬油膏讓我趁熱吃，讓嘴裡嚐的美味更多了份甜蜜的想念訣竅提示詳細食譜請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/44460298 歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房https://www.facebook.com/lorinakitchen

#新年菜我家人口少往年朋友會贈送蘿蔔糕，今年疫情大家減少互動，下雪天閒不住就試做蘿蔔糕(菜頭粿)，網路看很多做法，找到適合家裡食材，第一次做蘿蔔糕(菜頭粿)，真的做成功。

白蘿蔔台語《菜頭》， 過年蒸蘿蔔糕象徵好彩頭 ，拜拜祭祖必備蘿蔔糕， 過年前市場擠到不行 ，自己做超乎想像的簡單， 一下子我就做好三盒蘿蔔糕， 太開心了~~

蘿蔔糕是每年新正頭的必吃糕點，過年吃蘿蔔糕也是傳統的習慣，因為菜頭代表「好彩頭」、「好兆頭」、步步高升好運當頭之寓意。冬天的蘿蔔特別清甜多汁，是炮製蘿蔔糕的最好時機。做蘿蔔糕除了白蘿蔔之外，一般也會加入不同的乾配料，傳統的配料有臘味、蝦米、冬菇和干貝等。配料可以按照個人喜好加進。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

看電視說過年要拜地基主才會興旺，拜拜當然要拜好彩頭的蘿蔔糕，一個蘿蔔、一包在來米粉約50元,就可以做三盒。簡單的做法、可以吃到滿滿的蘿蔔香甜。現在的蘿蔔煮起來好香，趕快去買一顆來做吧！做好可以煎、可以炒、也可以煮湯，超讚

年夜飯必備的要角蘿蔔糕的-糕跟-高同音,具有步步高昇祝賀意涵,蘿蔔台語發音為-菜頭,具有也好彩頭寓意.100%成功的做出傳統滋味蘿蔔糕~ ＃享年菜

白蘿蔔糕味道單純，卻可以吃到蘿蔔的甘甜味。過個有好彩頭的年。