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預備食材

3人份
  1. 白筍300g
  2. 紅蘿蔔適量
  3. 1~2根
  4. 1顆
  5. 調味料:
  6. 鹽、胡椒粉

料理步驟

  1. 1

    準備食材

  2. 2

    將筊白筍、紅蘿蔔切絲,蔥切段備用

  3. 3

    起油鍋爆香蔥段,接著將紅蘿、筊白筍入鍋拌炒

  4. 4

    放點水煮至熟,再將蛋汁倒入鍋,拌勻至蛋熟了就可起鍋

  5. 5

    完成

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Rita
Rita @cook_121800
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