低醣料理 <沙拉> 紅酒紫蔥透抽沙拉
生活美食家 Nancy老師 (NC5) @nc5_nancy
聖誕節快到了! 餐桌上除了豐富的主食以外, 爽口的沙拉配菜也是很重要的喔~ 把喜歡的蔬果拌在一起, 不僅可以一次過吃到好幾種蔬果, 加上透抽的鮮甜, 真是讓你停不下口啊!
當然, 一份沙拉除了新鮮的材料, 最重要的就是醬料啦! 今天Nancy老師要來教大家一份私藏的沙拉醬, 酸酸甜甜的, 讓你從此更愛沙拉!
**圖中的沙拉多了九層塔、西洋芹葉、小番茄與石榴, 不僅可以增加口感的層次, 還可以通過蔬果的顏色來增添料理的色彩喔~
低醣料理 <沙拉> 紅酒紫蔥透抽沙拉
聖誕節快到了! 餐桌上除了豐富的主食以外, 爽口的沙拉配菜也是很重要的喔~ 把喜歡的蔬果拌在一起, 不僅可以一次過吃到好幾種蔬果, 加上透抽的鮮甜, 真是讓你停不下口啊!
當然, 一份沙拉除了新鮮的材料, 最重要的就是醬料啦! 今天Nancy老師要來教大家一份私藏的沙拉醬, 酸酸甜甜的, 讓你從此更愛沙拉!
**圖中的沙拉多了九層塔、西洋芹葉、小番茄與石榴, 不僅可以增加口感的層次, 還可以通過蔬果的顏色來增添料理的色彩喔~
料理步驟
- 1
紫洋蔥切丁, 將紅酒紫蔥沙拉醬材料用調理機打勻, 最後再加入紫洋蔥丁打勻.
- 2
透抽洗乾淨, 汆燙約3分鐘, 撈起切圈, 備用.
- 3
將醬料淋在透抽上面, 撒些紅椒粉裝飾擺盤即可享受.
Cooksnap
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擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置， 對於健康飲食， 優雅生活很有心得.常應邀各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範， 及料理活動記者擔任烹飪老師.平日經營自媒體, 分享料理影片, 獲得網友高度好評.生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然.http://www.facebook.com/NC5studio
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