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預備食材

  1. 半隻 雞
  2. 人蔘雞湯的藥材(中藥店) 1 包
  3. 米酒 少許
  4. 薑絲 少許

料理步驟

  1. 1

    取一鍋煮沸水川燙去腥

  2. 2

    放雞肉和藥材跟水,水要淹過肉

  3. 3

    煮沸後轉中小火燉煮40分左右,就完成囉!

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Lin Shu Jhen
Lin Shu Jhen @Sun_Jhen
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