南瓜芋頭蒸肉(家常菜)

靜
@ccjanice

很下飯的一道料理有著南瓜的甜芋頭的香,簡單快速上桌#電鍋#家常料理#當季食材

南瓜芋頭蒸肉(家常菜)

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很下飯的一道料理有著南瓜的甜芋頭的香,簡單快速上桌#電鍋#家常料理#當季食材

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預備食材

4人份
  1. 絞肉1包
  2. 芋頭切小塊1小盒
  3. 栗子南瓜半顆
  4. 雞蛋1顆
  5. 絞肉芋頭醃料
  6. 醬油2平湯匙
  7. 米酒1平湯匙
  8. 五香醋1平湯匙
  9. 黑胡椒粉適量

料理步驟

  1. 1

    先將醃料加入絞肉袋內並放入芋頭塊一起醃入味

  2. 2

    要入電鍋時才將蛋白加入醃好的絞肉芋頭袋內直接用袋子搓拌均勻後倒入盤內(蛋黃要分離出來), 將蛋黃擺入絞肉盤中間,將南瓜切塊也擺入盤內

  3. 3

    煮飯時入電鍋一起蒸熟,電鍋外鍋加1.5米杯水即可

  4. 4

    上桌享用

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