麵包機容器內裝好做麵包的葉片，將麵團材料(奶油除外)依序放入，酵母粉投入專用糟，選擇製作麵包麵團的選項。
約十分鐘攪拌成團後，再放入奶油一起攪拌。

餡料中除了蔥末，其它所有材料拌勻備用。
（因蔥會出水，故不一起拌入）

約１小時麵包機完成揉麵及首次發酵，取出麵團輕壓出空氣後滾圓，蓋保鮮膜或濕布或鍋子鬆弛醒２０分鐘。

將醒好的麵團對半切成２個。拿其中一個桿成約40X30cm的長方形，均勻舖撒一半量的蔥花後，在中間處再舖上一半步驟2的餡料後，刮刀輔助慢慢捲起並收口粘緊。另一個麵團亦同樣作法。

均切成九份，一個個內面朝上稍微輕壓後，放在油力士紙模並置放烤盤中。表面噴些水，整盤放入烤箱中，關上烤箱門發酵６０分鐘至２倍大。

表面刷上蛋液，送進已預熱１８０度Ｃ的烤箱，烤２０分鐘即完成。

鏘鏘！！香噴噴的麵包出爐啦～
將麵包移至鐵架上冷卻。