高麗菜嬰炒蛤蜊(家常菜)

靜
@ccjanice

用蛤蜊的鮮拌炒青菜好吃又下飯#家常料理#當季食材

高麗菜嬰炒蛤蜊(家常菜)

用蛤蜊的鮮拌炒青菜好吃又下飯#家常料理#當季食材

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預備食材

4人份
  1. 蛤蜊1包
  2. 高麗菜嬰5顆
  3. 玉米筍1盒
  4. 蒜苗1根
  5. 薑絲辣椒絲適量
  6. 玄米油米酒,鹽,鮮味素適量

料理步驟

  1. 1

    將食材洗凈切好,鍋放油放入蒜白及薑絲爆香

  2. 2

    依續先加入玉米筍微炒續加高麗菜嬰加點鹽,鍋若太乾加點米酒將高麗菜嬰微炒勻

  3. 3

    續加入蛤蜊及蒜綠辣椒炒至蛤蜊開口熄火調味加點鮮味素

  4. 4

    盛盤享用

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