料理步驟
- 1
將食材洗凈切好,鍋放油放入蒜白及薑絲爆香
- 2
依續先加入玉米筍微炒續加高麗菜嬰加點鹽,鍋若太乾加點米酒將高麗菜嬰微炒勻
- 3
續加入蛤蜊及蒜綠辣椒炒至蛤蜊開口熄火調味加點鮮味素
- 4
盛盤享用
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