低糖甜點 <烘焙> 低糖檸檬櫛瓜麵包

生活美食家 Nancy老師 (NC5)
生活美食家 Nancy老師 (NC5) @nc5_nancy
台灣/ 澳洲

人生中不可缺少的東西, 空氣、水、甜點(😆🤣
就算是在調理身體中, 偶爾的甜點也是非常需要的~
所以Nancy老師在這裡特別分享一份色香味俱全, 同時又低糖健康的麵包給大家~
讓自己與身邊的人吃的健康也吃得開心🥰🥰

低糖甜點 <烘焙> 低糖檸檬櫛瓜麵包

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人生中不可缺少的東西, 空氣、水、甜點(😆🤣
就算是在調理身體中, 偶爾的甜點也是非常需要的~
所以Nancy老師在這裡特別分享一份色香味俱全, 同時又低糖健康的麵包給大家~
讓自己與身邊的人吃的健康也吃得開心🥰🥰

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預備食材

  1. 杏仁粉 300 g
  2. 泡打粉 5 g
  3. 海鹽 2 g
  4. 椰子油 120 ml
  5. 赤藻糖醇 95 g
  6. 3 顆
  7. 香草精 3 g
  8. 新鮮檸檬汁 20 g
  9. 檸檬皮 8 g
  10. 櫛瓜 170 g

料理步驟

  1. 1

    烤箱先預熱180度.

  2. 2

    攪拌機內放入乾料杏仁粉、泡打粉、鹽、赤藻糖醇並攪拌均勻.

  3. 3

    取另一鋼盆,放椰子油、蛋、香草精、檸檬汁,均勻攪拌.

  4. 4

    將乾料加入(3),再加入櫛瓜絲與檸檬皮屑, 攪拌均勻後放入模具.

  5. 5

    進烤箱烤50分鐘,即可享用.

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擅長西式料理,健康創意料理,生活美學佈置, 對於健康飲食, 優雅生活很有心得.常應邀各大公司行號之邀,舉辦企業料理講座,分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範, 及料理活動記者擔任烹飪老師.平日經營自媒體, 分享料理影片, 獲得網友高度好評.生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然.http://www.facebook.com/NC5studio
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