#金廚獎#蛋奶素#親子自學烘焙課急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。補班補課的星期六下午，天空也一樣鬱卒。烤個藍莓磅蛋糕慰勞認真、最棒的自己！

奶油的醇厚風味、濕潤綿密的口感、大量的藍莓果香、加上優格、酒香平衡了一切，來杯香醇好茶就是怡人的午茶時光～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

充滿果香又濕潤紮實的奶油蛋糕，再搭配一杯茶或咖啡，就是無敵的下午茶點心～

充滿果香又濕潤紮實的奶油蛋糕，加上奶酥，真是好吃極了～

水果滋味滿口盈溢😋

春天的氣息又到了滿滿的莓果放滿桌子真是幸福 ~做個莓果多多的蛋糕笑意就更濃了 !詳盡內容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2018/03/berries-yogurt-pound-cake.html

一陣子沒做蛋糕了~來讓整間屋子充滿蛋糕香氣吧~這次做藍莓的!我用新鮮藍莓+上藍莓果醬香氣跟味道才會足夠，藍莓香氣非常濃郁~加上起司濃~酸酸甜甜的非常好吃!建議冰隔夜會更好吃喔！剛好可當早餐😍

#金廚獎室溫放一天，口感濕潤藍莓味較淡，若喜歡藍莓味可能再加果醬試試。味道很天然！自己蠻喜歡❤️

貝蒂不是一個甜點的愛好者，卻是一個很有實驗精神的勇者，甜點食譜在國外垂手可得，有時候，光看到圖片都覺得好吃的不得了！這一期的Good Hoursekeepery雜誌裡面，有一款看到都快流口水的藍莓蛋糕，光想像酸酸的藍莓配上甜甜的蛋糕，配上一杯英國著名的奶茶，就是一個快樂飛上天的下午茶時光!ps.在這裡貝蒂也會加上英文原文。訣竅提示＊＊貝蒂吧妹英國生活筆記本臉書專頁：facebook.com/BettyHou.liveinuk＊＊貝蒂部落格：http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/不知道我的中文翻譯對不對，請各位不吝指教，若有錯誤的話告訴我，我會馬上修正！這蛋糕因為使用新鮮的藍莓，所以底部因為有籃莓汁會有點溼溼的樣子，正常喔！食後感想有著新鮮水果搭配的甜蛋糕，吃起來酸酸甜甜的，甜度也下降很多，很適合像貝蒂這樣不愛甜點的人吃阿^^夏天吃藍莓，真的有一種“消暑“的感覺阿！

冷冷的天開了烤箱烤了蛋糕現在藍莓好漂亮每一顆都好肥大把藍莓拿來烤蛋糕酸酸甜甜的好美味 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2018/02/lemon-blueberry-pound-cake.html

#好料日記香噴噴的磅蛋糕，基本比例以磅為單位，雞蛋：奶油：麵粉：糖=1:1:1:1比例。濃郁的奶油香，搭配酸甜滋味的蔓越莓乾；經典、成功率高的磅蛋糕。

磅蛋糕的口感紮實，奶油量也較高點，卻是作蛋糕的入門經典款，簡單易作零失敗，我自己手作有減糖減油，可是也不能減的太多，會失去磅蛋糕的風味，加上自製的藍莓醬，可以控制食材熱量，偶爾對自己好一點，放開心享受一下吧！訣竅提示每人烤箱溫度不同，請依個人烤箱溫度控制烘烤時間。