香檸海鮮沙拉
利用果醋與橄欖油調製而成清爽沙拉醬
帶有檸檬清香又略帶甘甜 風味獨具一格
無論是搭蔬菜 水果 海鮮或各式肉類都很適合喔
料理步驟
- 1
鮮蝦川燙後起鍋放冰水冰鎮 在剝殼備用
- 2
將小卷川燙後起鍋放冰水冰鎮
- 3
將雞蛋放入電鍋蒸 起鍋待涼剝殼 切成適合大小
- 4
生菜洗淨切成一口大小
- 5
醬汁調配//檸檬汁+蘋果醋+味淋攪拌均勻加入鹽巴 糖攪拌至完全融化
在加入橄欖油放入密封罐中用力搖晃均勻即可 拌好後淋上所有食材拌勻即可
- 6
食材可以自行喜好做調整喔
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