地瓜葉是台灣之寶～具有超強的營養及抗氧化功能，但是常常容易被煮的黑黑的，今天告訴大家＂眉角＂在哪裡＞＞＞就是用＂好油＂來料理它，使用自製的松香豬油油蔥酥來拌它，營養、簡單又方便，也是＂瑪格家＂日常餐桌上的另一要角喔。

炎炎夏日最適合來道涼拌料理,紫洋蔥和柚子沙拉醬搭配軟嫩豬肝,清爽美味又開胃～ig:太太上班很忙

 今天這道『洋蔥拌豬肉』非常適合現在悶熱的天氣來吃，或是沒時間做菜時，可以快速完成的一道簡單美味料理。 訣竅提示 ★洋蔥只要泡冰水即可降低辛辣感與嗆味。 ★汆燙肉片時，水裡加些米酒和薑片可減低肉腥味。 ★調味料部分可以一點一點慢慢加入，再調到自己喜愛的口味；喜歡吃辣的也可以再加入七味粉。 

#懷舊餐桌還記得在N年前吃到一道客家鹹豬肉，驚覺原來五花肉這樣料理很下飯；後來才知鹹豬肉原來是客家料理食材；這次氣炸加乾煎，少了大蒜改加蔥段；這道是我和女兒的最愛呦！

御釀醬油以沾、淋的方式將青蔥香菜拌豬肉醬油香氣提升，微妙的平衡了味覺，使用於簡單的蔬食料理，更能襯托食材的風味，愛吃醬香濃郁的人可以試試囉。訣竅提示任何食材皆可添加入菜食後感想醬香濃郁又不會太鹹 非常好吃

#全球烹飪9/9 - 9/22烤肉食材變變變🥬蔬菜類：青椒、玉米筍、絲瓜、茭白筍、萵苣、櫛瓜、洋蔥🥩肉品類：雞腿肉、雞翅、牛肉片、豬肉片、牛小排、豬里肌、羊肉片、香腸🦐海鮮類：蝦子、魷魚、扇貝、秋刀魚、柳葉魚、花枝、蛤蜊🍄菇、澱粉類：玉米、杏鮑菇、金針菇、香菇、吐司、甜不辣

剝紅蔥頭很辛苦(邊剝邊流淚)，成品一出大家都捧這一碗飯等吃，此時...好有成就感啊~~~~

每次去鵝肉小吃店的時候，總會來一盤豬血糕，現在你也可以自己動手做做看，把小吃店的口味也複製一份到自己家餐桌上唷！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示鵝油香蔥香氣撲鼻，烹飪時用來取代一般食用油，可替食物增添極大的美味與香氣。

好吃，簡單豬肉川燙，再加些調味就好了，試試吧。

不需要太多材料, 不需要大多步驟, 簡單快速又好吃

#Cookpad廚藝賞2019古早味

夏天／正鳯梨的産季！ 田裡／阿母栽種的鳯梨 正熟／農家惜物的本性 善用／製作了糖蜜鳯梨  食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/20903581http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/99235