#Cookpad線上課程作業這道菜出乎意料的清爽，和我以前對油醋醬的印象不一樣，不知道是否是橄欖油和醋的比例是4:1，然後用果汁機，沒有攪拌得很均勻有關係。

 今天這道『洋蔥拌豬肉』非常適合現在悶熱的天氣來吃，或是沒時間做菜時，可以快速完成的一道簡單美味料理。 訣竅提示 ★洋蔥只要泡冰水即可降低辛辣感與嗆味。 ★汆燙肉片時，水裡加些米酒和薑片可減低肉腥味。 ★調味料部分可以一點一點慢慢加入，再調到自己喜愛的口味；喜歡吃辣的也可以再加入七味粉。 

#紅白料理#懶人下廚宿舍電磁爐12min要5$🤦‍♀️…沒炒菜如此快過😂

➡️ 醬汁的鹹味搭上大蔥的甜味，鹹甜鹹甜很續嘴，下飯下酒都很棒。

#懷舊餐桌還記得在N年前吃到一道客家鹹豬肉，驚覺原來五花肉這樣料理很下飯；後來才知鹹豬肉原來是客家料理食材；這次氣炸加乾煎，少了大蒜改加蔥段；這道是我和女兒的最愛呦！

#今天吃這道甜甜的烤肉醬炒洋蔥豬肉，非常下飯

試過一次就會愛上鹽麴讀特的香味，以往都是刮去掉肉上面的鹽麴再入鍋煎出油脂香，因為沒去掉鹽麴豬肉很容易燒焦，這次把刮起來的鹽麴加入蔥油醬，香氣與美味再提升，好好吃!!

這樣小孩會吃很多飯喔訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光 乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得小孩子不愛青菜~這樣也是一個方法~我水多是因為他們這樣淋飯吃食後感想這是為了孩子不吃飯之下所想到的.也可以趕時間的職業婦女.很快很方便的方法

想吃隨時方便吃

御釀醬油以沾、淋的方式將青蔥香菜拌豬肉醬油香氣提升，微妙的平衡了味覺，使用於簡單的蔬食料理，更能襯托食材的風味，愛吃醬香濃郁的人可以試試囉。訣竅提示任何食材皆可添加入菜食後感想醬香濃郁又不會太鹹 非常好吃

#公益食譜不用太多食材, 不用太多步驟, 不用太多時間可以依喜好多加入蔬菜簡單方便又好吃

雙蔥=青蔥+洋蔥配上爸爸自己做的鹹豬肉一起炒糟了…多吃了一碗白飯啊！