料理步驟
- 1
將高麗菜橫切成三分,形成方便入口的大小,切好後清洗、備用。
- 2
倒入1匙油,熱鍋後加入剝好拍扁的蒜頭,以中火快炒。
- 3
高麗菜入鍋拌炒,加適量水(不要加太多,會變成燙高麗菜😂)。
- 4
炒熟翻面,加1匙鹽在水中融化,與菜翻炒均勻。
- 5
擺攤上桌囉!口感非常脆甜呢~
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