簡易草苺鮮奶凍

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草苺季開始,當季草苺比較便宜。(吃草苺突然覺得像長滿刺媦籽的草苺?)不過新鮮草苺拿來做甜品-軟凍,冰冰涼涼好吃!

簡易草苺鮮奶凍

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草苺季開始,當季草苺比較便宜。(吃草苺突然覺得像長滿刺媦籽的草苺?)不過新鮮草苺拿來做甜品-軟凍,冰冰涼涼好吃!

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預備食材

30分鐘
5人份
  1. 草苺 6-8 粒
  2. 鮮奶 1瓶(930ml)
  3. 細砂糖 40 g
  4. 玉米粉 75 g

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    說明食材如上。

  2. 2

    起鍋把鮮奶加糖煮融解。加入玉米粉煮至濃稠,1/2鮮奶糊放入保鮮膜容器內,加入切半草苺(或整顆也行),後加入1/2鮮奶糊,放入冷凍。2-3小時後取出切塊。

  3. 3

    冰冰涼涼“草苺鮮奶凍”即完成。

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因為料理結緣,又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活,早上起床是現實,晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去,變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時,曾去外上過3位當地老師料理課程,現因家人有人晚上每天去復健,所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動,得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁:https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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