秋葵香菇炒肉片

美國番媽
美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen
美國東部Washington D.C.

#出國比賽 營養健康,簡單快速,色香味俱全,真好吃。

秋葵香菇炒肉片

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預備食材

5分鐘
2人份
  1. 秋葵 3 根
  2. 泡水香菇 3 朵
  3. 五花肉片 200 克
  4. 1 茶匙
  5. 蒜片 2 瓣
  6. 蠔油 1 湯匙
  7. 紅辣椒 1根(可有可無)
  8. 蔴油 1/2 茶匙

料理步驟

5分鐘
  1. 1

    秋葵用塩搓過,洗淨切斜片,香菇泡水擠乾切片,蒜切片備用。

  2. 2

    中火熱鍋放油,放入蒜片炒香,加入香菇、五花肉片拌炒1分鐘。

  3. 3

    加入秋葵片與蠔油,快炒一分鐘,起鍋前灑上紅辣椒片,淋上蔴油,熄火。

  4. 4

    上桌。

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