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預備食材

  1. 雞胸肉 2 包
  2. 醬油 1 大匙
  3. 香蒜 1 大匙
  4. 橄欖油 1 大匙
  5. 3 大匙
  6. 黑胡椒粒 1 小匙
  7. 酥漿粉 適量
  8. 蔬菜 適量

料理步驟

  1. 1

    所有醃料調均勻

  2. 2

    雞胸肉從厚的部位用刀片過,讓它變薄變大

  3. 3

    處理好的雞胸肉放入醃料中醃製至少2小時(我大部分都是前一晚先醃製,隔天再拿出來煎)

  4. 4

    抓少許酥漿粉,等待受潮

  5. 5

    起一平底鍋,下鍋煎至雞肉熟透,且兩面微金黃

  6. 6

    煎好的雞排,很美

  7. 7

    搭配一些蔬菜或水煮蛋,是很棒的減醣料理

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Cooksnap

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Chacha Kuo
Chacha Kuo @cook_990719
發布於
台中市
喜歡吃,更喜歡自己動手做料理為了家人健康,喜歡窩在廚房裡
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