咖喱雞翼

Ingrid Fung
Ingrid Fung @Leewingwai816

利用咖喱磚煮非常容易和快捷完成。

咖喱雞翼

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利用咖喱磚煮非常容易和快捷完成。

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預備食材

20分鐘
2人
  1. 雞翼 8 隻
  2. 薯仔 1 個
  3. 椰菜花 半個
  4. 日式咖喱 2 塊
  5. 1 碗
  6. 醃料
  7. 豉油 1 湯匙
  8. 1 茶匙
  9. 紹酒 1 茶匙
  10. 麻油 1 茶匙
  11. 胡椒粉 1 茶匙
  12. 生粉 1花匙

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    雞翼加醃料醃10分鐘。

  2. 2

    薯仔切塊和椰菜花用水煮5分鐘,備用。

  3. 3

    燒油鑊,把雞翼煎兩面至微黃色,加入咖喱磚和水煮溶,加蓋3分鐘,再翻轉雞翼另一面加蓋3分鐘,最後加薯仔和椰菜花略兜兩下。

  4. 4

    完成。

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Ingrid Fung
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疫症留在家中工作,減少出街活動,有時間在家中煮飯,同時亦給自己一個目標,在這期間嘗試不同的菜式,把它們記錄,讓自己在疫中作樂。
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