料理步驟
- 1
前一日將雞翼調味（1匙糖，4分1匙鹽，小許豉油，小許粟粉）並放入雪櫃。
- 2
煮食前，提早1hr將雞翼解凍。
- 3
將數粒蒜頭爆香，加入已調味的雞翼並煎至開始變色，之後加入已切好的薯仔件放入煲內。
- 4
將雞翼及薯仔混合，再加入水500ML及Masman Curry Paste，大火煲滾後轉細火煮5mins。完成！
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