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預備食材

  1. 草蝦 數隻
  2. 蒜頭 數量
  3. 黑胡椒 數量
  4. 白胡椒 數量
  5. 適量
  6. 米酒 適量
  7. 無鹽奶油 適量

料理步驟

  1. 1

    蝦子買回用剪刀將觸鬚及比較尖銳的部分剪掉,背部剪一刀去腸泥,也可以幫助快速入味

  2. 2

    鍋內放入奶油融化後放入蒜頭爆香,接著放入草蝦,再加少許米酒,翻炒至蝦子變紅

  3. 3

    加入黑胡椒+白胡椒+鹽巴,再翻炒一下就可以起鍋囉

  4. 4

    如果有留好市多烤雞的椒鹽粉,也可以加,很好吃😋

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Cooksnap

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Gimi Chen
Gimi Chen @cook_gimichen
發布於
台中
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