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預備食材

3人份
  1. 蛋餅皮:約可做3~4片
  2. 中筋麵粉 100 g
  3. 170 g
  4. 1 顆
  5. 2 g
  6. 蔥花 適量
  7. 內餡:每一份
  8. 1 顆
  9. 起士 1 片
  10. 熟的玉米粒 少許
  11. 蔥花 少許
  12. 調味:醬油膏(切好再淋上)

料理步驟

  1. 1

    將餅皮材料放一起拌勻,加少許蔥花.

  2. 2

    平底鍋抹點油,用湯匙舀點粉漿入鍋煎,2面都煎一下然後先起鍋備用.

  3. 3

    拿個碗打1顆蛋加少許蔥花,倒入鍋中,再將剛煎好的餅皮蓋上.(因起士有鹹味所以蛋沒再加鹽,如果沒加起士就可以加少許鹽)。

  4. 4

    翻面後放起士、玉米粒,然後捲起來就可以.

  5. 5

    起鍋後切段淋點醬油膏,就可上桌享用了!

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Rita
Rita @cook_121800
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