白飯配以豆乾粒、素雞粒及椰菜同炒，已是一道美味素炒飯，如再加幾隻蒜蓉大蝦便更滿足！訣竅提示更多「閒人廚房簡易烹調」食譜，請瀏覽這網址：http://vvloveme2.blogspot.com.au/

舅父我之前出左一個火焰蝦🔥(https://www.facebook.com/goytonskitchen/videos/420336618743558/）但是萬一你不喜歡桂花🌸或者太複雜🤯又或者不是溝女🤣😂怎麼辦呢？所以舅父我就準備另一個好簡單的 - 蒜蓉蝦蝦蝦🍤 ->>https://www.facebook.com/goytonskitchen/photos/a.160469281301186/323486878332758希望幫到你吧 ！

#金廚獎

#金廚獎 懶人說蝦子一定要吃沒有殼的～～～

新鮮的蝦子，不用廚藝，簡單的清蒸料理就很好吃，草蝦肉質Q口彈牙，鮮甜可口，粉絲吸滿蒜蓉醬汁與鮮蝦的精華，這盤上桌馬上見底，可見其吸精與美味程度。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

在家也可做出餐廳級的料理喔∼蒜蓉粉絲蒸明蝦,加了粉絲吸收蝦汁和蒜香的味道更鮮美。🎶

澎湖天然純淨海域的野生斑節蝦，肉質很結實又有彈性，有香濃豐腴的蝦膏，示範料理使用的食材是活凍的澎湖野生明蝦，光看蝦殼的色澤就知道絕對新鮮！

難度級別：0#金廚獎

使用大量蒜頭搭配新鮮蝦子，那濃郁的蒜香海鮮味絕對會讓人食慾大開！！底部在鋪上冬粉或米粉會吸附醬汁之食材，將精華醬汁通通鎖住在內。　❶冬粉剪短是方便食用好夾❷蝦子頭部剪掉也是方便食用，蝦身對剪是防止煮熟後會捲起來破壞擺盤，也可以將蝦身切蝴蝶刀來攤開食用❸蒜蓉醬清水部分可看自己喜好加，２球冬粉約１～２碗就夠水嫩囉❹加點白醋也不錯吃喔　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/6ztQFVurcpQ‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

難度級別：0#金廚獎

今天來跟大家介紹這道在酒席上常出現，挑選蝦子的時候記得挑蝦頭沒脫落，蝦身透明，因為越透明表示越新鮮。年菜嘛，蝦的個頭可挑稍微大一點，這樣料理起來美味也好看。這道菜前置作業稍微繁複一點，不過烹調時間很短，只要3分鐘喔。訣竅提示如何做打結蝦請參考影片教學::如何做打結蝦食後感想大家看有沒有很簡單?外面餐廳也不過就這樣做而已，哈哈!更多精彩年菜請參考:"宴客年菜輕鬆做"更多生活資訊，歡迎大家來冰箱的粉絲團參觀:南北貨俱樂部粉絲專頁，幫我們來按個讚吧!