雞蛋豆腐很好吃，每次煎都煎到破爛，用氣炸，完整又好吃，不油又健康歐😘我是用旋風式烘烤爐，不需翻面，若用氣炸鍋請氣炸到一半自行翻面再繼續氣炸。

好市多便宜的雞蛋豆腐3盒子只要幾十塊， 偶爾在食譜上看到是用油炸的現在用氣炸鍋來試試看， 賣相很好軟軟好入口，年齡接受度可以從1歲到100歲 ，適合礙於預算比較不去吃美食餐廳而選擇朋友聚餐的人， 朋友聚餐時 可以搭配麥當勞雞塊的佐料和番茄醬用。

外皮酥脆、內在軟嫩的氣炸雞蛋豆腐，簡單沾點柴魚醬油就很美味❤

想吃宵夜又怕罪惡感深重嗎？氣炸雞蛋豆腐讓宵夜變得健康無負擔。食材容易取得，快速又方便，也適合當作小孩放學後的小點心。

豆腐+雞蛋🥚好吃又可以增加蛋白質😋

這道氣炸炸豆腐真的。真的。真的很好吃超簡單的做法。沒有任何調料。食物環原的美味。零廚藝也能當廚神。#2025我的廚房挑戰吃原味無調料的食材，竟然能這麽單純的好吃。真的值得一試的美食也許再沾點胡椒粉或蕃茄醬或醬油會更美味。但我還是覺得原味就很好吃了。

吃起來的口感，外皮還是韌是否氣炸鍋弄出來的免不了 這樣呢？還是抹粉會好很多呢？

#Cookpad廚藝賞2019

方便簡單，容易上手，外酥內軟超好吃#金廚獎

簡單料理 擺好即可 不用噴油 翻面

#金廚獎

雞蛋豆腐沾蛋黃再沾麵包粉靜置後再油炸