#金廚獎 炎炎夏日，把馬鈴薯換成蘋果，酸酸甜甜的咖哩醬汁，很下飯，加了玉米筍，也鮮甜好吃。

#寫食譜種樹簡單、好吃、超下飯的一道料理～～

鮮紅的蝦子配上翠綠的花椰菜使人食慾大增。食後感想鮮紅的蝦子配上翠綠的花椰菜使人食慾大增。

食後感想鮮紅的蝦子配上翠綠的花椰菜使人食慾大增。

#開工煮

#好料日記 深夜食堂，女兒的宵夜，冰箱的食材，拼湊的料理。綠咖哩的湯汁和貝殼麵很搭，加上秋葵天然的芶芡效果，青脆的口感，女兒說好吃😋

訣竅提示1.蛋黃遇熱後很容易煮熟而硬掉，所以和鮮奶油充分攪拌均勻之後再和咖哩醬混合，最後完成時加上。2.蘑菇用生的也可以。食後感想加了鮮奶油和蛋黃就是一道口感圓潤的鮮蝦咖哩。

加了鮮奶油和蛋黃就是一道口感圓潤的鮮蝦咖哩。訣竅提示1.蛋黃遇熱後很容易煮熟而硬掉，所以和鮮奶油充分攪拌均勻之後再和咖哩醬混合，最後完成時加上。2.蘑菇用生的也可以。食後感想加了鮮奶油和蛋黃就是一道口感圓潤的鮮蝦咖哩。

蝦子拿來煮咖哩真的好好吃，尤其是大白蝦，煮好之後咖哩中都有著濃郁蝦膏的美味！ 【匯鮮市集】的大白蝦是撈起之後直接冷凍，真的好甜好好吃，再加上是無毒蝦，吃了更安心！訣竅提示匯鮮市集~匯集新鮮、食在健康~ http://enjoyfresh.com.tw/index.php經SGS檢驗合格~格陵蘭鱈魚~ http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=152&uID=1&cID=9本食譜由料理達人~丫曼達協助提供FB社團 https://www.facebook.com/groups/195267107274156/部落格 http://am0105.pixnet.net/blog食後感想這道湯品有咖哩的香濃，根莖類蔬菜的甜味和飽足感，是冬天非常好吃的鍋物喔！

Q彈鮮蝦吸附迷人咖哩醬汁,提鮮引味,微微酸甜番茄豐富味蕾層次,炎炎夏日,來道吮指好料理,搭配冰涼啤酒一起享用最讚啦~^^訣竅提示※.蝦子開背可快速熟成更易入味※【夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍】好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://dodocook.com/campaign/curry

用蝦子的鮮、咖哩的香、南瓜的甜一同熬煮,吃的到鮮蝦的Q彈,豆腐的滑嫩,美味極了,忍不住一碗接一碗,拌飯或義大利麵也超合拍的唷!訣竅提示夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址:http://wwww.housefoods.com.tw活動網址:http://dodocook.com/campaign/curry食後感想濃縮食材精華的的佛蒙特咖哩塊使口感更濃郁滑順,很好吃唷!

有點類似印度咖哩火鍋的烹調方式.香料的部分先炒過.蔬菜用高湯先燉煮過.讓湯頭釋放蔬菜的甜.最後加入咖哩塊和火鍋肉片.鮮蝦下去一起燉煮.整個湯底非常鮮甜.最後剩的湯也可以一起煮麵或是拌飯吃.味道非常鮮美訣竅提示【夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍】 好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://dodocook.com/campaign/curry