【好侍咖哩】辣味咖哩鮮蝦豬肉火鍋

澤媽懶人料理餐~ @cook_6827776
有點類似印度咖哩火鍋的烹調方式.香料的部分先炒過.蔬菜用高湯先燉煮過.讓湯頭釋放蔬菜的甜.最後加入咖哩塊和火鍋肉片.鮮蝦下去一起燉煮.整個湯底非常鮮甜.最後剩的湯也可以一起煮麵或是拌飯吃.味道非常鮮美
訣竅提示
【夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍】
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:http://dodocook.com/campaign/curry
【好侍咖哩】辣味咖哩鮮蝦豬肉火鍋
有點類似印度咖哩火鍋的烹調方式.香料的部分先炒過.蔬菜用高湯先燉煮過.讓湯頭釋放蔬菜的甜.最後加入咖哩塊和火鍋肉片.鮮蝦下去一起燉煮.整個湯底非常鮮甜.最後剩的湯也可以一起煮麵或是拌飯吃.味道非常鮮美
訣竅提示
【夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍】
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:http://dodocook.com/campaign/curry
料理步驟
- 1
食材大集合~
- 2
先炒香洋蔥片和蒜末.鮮香菇梗
- 3
湯鍋裡用高湯先燉煮出蔬菜的鮮甜.再將炒好的洋蔥料放進去湯頭一起燉煮5-8分鐘左右
- 4
在加入鮮蝦和肉片.佛蒙特咖哩塊.咖哩塊要充分的拌勻融入湯頭裡一起燉煮
- 5
很快完成充滿印度味的~辣味咖哩火鍋
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