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預備食材

2人份
  1. 白蝦4~6尾
  2. 番茄*1
  3. 高麗菜3/1顆
  4. 科學麵*2
  5. 番茄醬1大匙

料理步驟

  1. 1

    白蝦川燙去殼對半切,蝦頭取蝦漿與蒜末拌勻,番茄川燙後泡冰水去皮,剁碎備用,高麗菜切絲,加入蝦漿蒜末與少許胡椒鹽調味,及半碗水煮滾。

  2. 2

    科學麵泡熱水變軟不要泡爛,倒掉水後將麵倒入鍋內與其他材料拌勻。
    番茄醬於起鍋前加入麵內調味,增加香氣後即可起鍋。

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無舒
無舒 @cook_wusu16
發布於
全職媽咪-煮出專屬孩子的媽媽味道
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