在 Cookpad App 開啟料理步驟
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最重要的步驟啦！醃雞肉！至少醃個十分鐘以上喔～入味更好吃😋雞肉切丁後倒入上述醃料們（醬油、香油、鹽巴），湯匙拌一拌或手抓一抓(?)，接著就靜置十分鐘。若覺得醬油不小心加太多就加點水稀釋稀釋再倒掉水，靜置即可。
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雞肉醃的同時，將蒜頭剝皮後切末、辣椒切片，這邊蒜頭跟辣椒可依個人喜好增添多寡。
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待雞肉醃完畢，就可以準備開炒啦！油入鍋，我習慣加一點水一起入鍋拌炒蒜頭，喜歡有點辣的口感，這邊可以也把辣椒下鍋一起炒喔！越不想要辣的就越晚加入拌炒～
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最後加入醃好的雞肉！不用炒太久，約三五分鐘即可，適時的將雞丁翻面，看雞肉顏色都變白（圖片是已經可起鍋的狀態）就好囉！炒的剛剛好雞肉會很嫩很好吃😋
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