貝果我還是喜歡芝蔴口味，這次嘗試做有蕃薯餡的，這組合太好吃了！食譜參考: https://youtu.be/PLLlyFp-ydc

氣炸地瓜條這次用了紫心蕃薯，用其他顏色的蕃薯也可以

#金廚獎第一次試種蕃薯蕹菜新品種，端午節帶回家分享收成嚐試料理新口感！

70年代的幣值與現在不同，那時的幣值比較大，也就是俗稱卡大元。媽媽生我時所花的醫藥費總共是五千元，剛出生的我個頭很小，就跟隔壁伯公家的蕃薯差不多大，所以阿公常開玩笑地說「花了五千元買一條蕃薯」。煮蕃薯時想起阿公的話，也勾起了對他的想念，縱使他已經離我們遠去，但我還是把他對我的疼愛放在心裡。蜜蕃薯陣陣香味傳來，甜蜜的滋味，讓人感到幸福。雖然我不是很愛蕃薯，唯獨對蜜蕃薯難以抗拒，不久前買了一盒來吃，小小一盒就要50元，沒三兩下就被我吃光了，感覺很划不來，於是自己動手做，就可以吃得過癮了。因為加了陳皮的關係，吃起來甜中又略帶一點酸，也有解膩的效果。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※冷藏後的蜜蕃薯口感會更Q。美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes 

蕃薯營養價值高，一次將三種蕃薯煮成粥除了顏色豐富，營養價值也更高了，搭配海苔更添加滋味哦！訣竅提示<元本山幸福廚房>http://dodocook.com/campaign/motomotoyama<活動時間>5/4~5/31幸福很簡單，只要元本山❤跟著試做就能得到以下好禮：★【幸福早鳥獎：全家電子商品禮卷50元】 　每篇示範食譜前5名試作者即可獲得(每人限領一次)★【人人有獎：元本山海苔大禮包(90束)】 　投稿3道試作即可獲得(每人限領一次)★【幸福最大獎：型男主廚詹姆士[元本山幸福廚藝課程]】 　投稿即可抽獎 共30名 ★【幸福加碼獎：造型陶瓷土鍋 + BabyBoss親子套票 】 　每周參與活動者 周周抽出1名食後感想蕃薯營養價值高，一次將三種蕃薯煮成粥除了顏色豐富，營養價值也更高了，搭配海苔食用，海苔提供了鹹味與海味讓單純的蕃薯粥變得更有深度了，也增加配色的豐富性，令人食指大動!!!!

雖然我非嗜甜的"螞蟻族"..但這種Q軟香甜的蜜蕃薯卻是少數我很喜歡的甜蜜小食~每回見到賣著..蜜到閃著糖漬亮澤的蜜蕃薯..總讓人想買回家解解饞~做法其實並不難,只需花些時間..香甜好吃的蜜蕃薯也可以自己在家動手做~^^訣竅提示＊蜜地瓜需要有一定的甜度才會有"蜜汁"的效果~糖量等不宜過低..＊全部使用麥芽也可以,但加入二砂或黑糖等..風味更好.香氣也足~＊有些食譜以全麥芽(不加水)的方式熬煮..但個人認為加入些許水去煮更易操作!且煮至糖漿濃縮後..水分也蒸發得差不多了! 以上做法僅供參考~可依個人喜好選擇!

這個蕃薯雞肉飯做法很簡單，蕃薯去皮切丁，拌入大米和香菇一起煮熟，下已炒熟的洋蔥雞肉丁拌勻就可以了。米飯吸收了蕃薯的甘香精華，吃下有一種甜滑的口感。米香、蕃薯香，同時也給人有著懷舊古早的味道。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

#懷舊餐桌 天冷(老是零下好幾度C)，來點熱呼呼的黑糖蕃薯薑湯，暖身一下。

番薯糖水中,特別喜愛紫心蕃薯呀!顏色好美呀,而且又特別甜的，冷的時侯要好好滋潤一下才行!

蕃薯含有較多的纖維素，能滑腸通便，健胃益氣。而市面上有不同品種的蕃薯，顏色有深有淺，用它來製作成玫瑰酥，會令酥餅增添浪漫風味。Page: https://www.facebook.com/cookpattern/

簡單易做無奶油，不增加身體負擔 無糖，利用蕃薯的天然甜味劑 口中有著蕃薯淡淡的香氣 讓人停不來.......

最近小蕃茄生產，之前在外面吃了紅酒蕃茄、糖漬蕃茄特別清爽。第一次自己嘗試。是幸福的味道。💕