#蛋白質餐

#好料日記今天的蒜泥白肉，白肉跟著蘿蔔湯一起煮，熬煮的湯汁剛好變成蘿蔔湯底。配料醬汁則使用了S&B生蒜泥醬來調製成蒜泥醬汁，免洗切，直接從特製軟膏擠出就能用，很是方便。隨時想料理蒜味食譜也不怕沒蒜頭。

#金廚23菜價貴鬆鬆，多吃海鮮豆腐，蒜泥蒸蝦香，還有嫩嫩豆腐淋上蒜泥醬

#宏基蜂蜜很愛豆腐尤其是板豆腐，用平底鍋1/2大匙少量油煎金黃，可以練習手的穩定度，也能訓練眼睛的敏感度，煎金黃的豆腐口感外酥內嫩香氣也好，也省去處理炸油心累，補充植物蛋白質可以試試，沾著蜂蜜蒜醬汁好吃。

Q彈的蝦子與爽口的豆腐堆疊, 淋上蒜泥香菜的醬汁, 是一道清爽又開胃的料理!!蝦子也可以換成干貝, 跟香蒜醬也很搭喔

超省時又美味的一道菜，沒有太多調味，但就是令人一直回味的老味道

茄子我用水煮的方式處理(因為想求快)，不過用蒸的方式更能保留茄子的營養素和風味。最後放上一點青椒或彩椒，除了讓視覺上有更多變化，和麻醬蒜泥茄子夾著一起吃味道更多元，也可以解膩呢!同步更新在 : http://mrsbroccoli888.pixnet.net/blog

蘿蔔糕將其煎的洽洽再加入蔥花蛋液煎至金黃"膨膨"(台語)，兩者融合香氣十足，撲鼻而來的糕香、蛋香再沾裹蒜泥茄醬，在嘴中咀嚼化開的味道，耐人尋味，真讓人想多吃幾口呢!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#金弘胡麻油 #金弘黑芝麻醬用豆香味鮮明的傳統板豆腐做個外酥裡嫩的炸豆腐，再佐以用「金弘胡麻油」和「金弘黑芝麻醬」、蒜末等特調的香辣黑芝麻醬一起吃真的好香好美味。

超級簡單的蒜泥醬, 像極了夜市小吃的醬料, 從燙肉片到青菜豆腐無一不搭!!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 這款醬料的口味偏甜, 可以依照個人喜好調整甜度.

蒜蓉蒸蝦是一種很簡單的料理，只要把蒜瓣切成蓉或壓成泥，然後用小火將蒜蓉爆香，加入調味味料煮滾後，將其淋於蝦上，再蒸熟就可以了。煮過的蒜蓉醬能降低刺激性的蒜辣味，很適合用來清蒸海鮮、魚類、蔬菜，也可以做涼拌。用蒜來蒸海鮮不但能提升海產的鮮甜，也有去除腥味的效果。訣竅提示蒸蝦的時間不要過長，並且要用大火蒸，久蒸蝦肉會韌，小火蒸蝦肉會軟綿，鮮味盡失。蒸的時間視乎蝦的大小，一般來說，中蝦切半，蒸5分鐘就可以。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

#營養健康吃