黑糖肉桂蘋果派(含影音)

偷偷鹿的料理筆記╙ʕ`•ᴥ•´Ɂ╜
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利用酥皮製作的蘋果派,香氣可口又十足~

黑糖肉桂蘋果派|偷偷鹿的料理筆記#93|【偷偷鹿╙ʕ`•ᴥ•´Ɂ╜】

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預備食材

  1. 酥皮 1 片
  2. 蘋果 1/2 顆
  3. 黑糖 5 g
  4. 10 g
  5. 40 g
  6. 肉桂 少許
  7. 檸檬汁 少許

料理步驟

  1. 1

    將蘋果切成小丁,及黑糖、砂糖、水放入鍋內,煮約8-10分鐘,讓蘋果與糖的香氣出來,並適當度的用木匙攪拌

  2. 2

    一片酥皮切半,先至於烤盤上較容易操作,將煮好的蘋果丁擺放於其中一片的中央,四邊留出空隙,塗上蛋液後,鋪上另一層酥皮
    (酥皮沒切半,會像我的一樣歪一邊唷~)

  3. 3

    利用叉子,在四周押出邊後,在上方畫三刀,塗上蛋液,置入烤箱180度C烤約15分鐘,就完成啦~~

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