![[防疫不出門]泡菜午餐肉筆管麵 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/d0a961062b958bed/300x426f0.515665_0.5_1.0q80/%E9%98%B2%E7%96%AB%E4%B8%8D%E5%87%BA%E9%96%80%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E5%8D%88%E9%A4%90%E8%82%89%E7%AD%86%E7%AE%A1%E9%BA%B5-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%88%90%E5%93%81%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
[防疫不出門]泡菜午餐肉筆管麵
幼妻廚記 @cemiyavi
防疫期間在家工作又要煮午餐, 不想吃泡麵要怎辦呢😩
打開廚櫃有餐肉罐頭, 打開雪櫃有韓式泡菜, 就這樣吧!這個組合不能輸了!
(據說全麥筆管麵纖維較多較健康, 個人已經習慣這種麥味..)
#金廚獎
[防疫不出門]泡菜午餐肉筆管麵
防疫期間在家工作又要煮午餐, 不想吃泡麵要怎辦呢😩
打開廚櫃有餐肉罐頭, 打開雪櫃有韓式泡菜, 就這樣吧!這個組合不能輸了!
(據說全麥筆管麵纖維較多較健康, 個人已經習慣這種麥味..)
#金廚獎
料理步驟
- 1
我習慣使用中式平底炒鑊煮，用同一個鑊煮。
- 2
先煮筆管麵 - 加入油和鹽煮滾後加入筆管麵，依包裝上所需時間煮減一分鐘。
- 3
煮麵其間切好午餐肉，將泡菜剪小塊。
- 4
筆管麵煮好先撈起，另外留起一點麵水。其餘倒去。
- 5
慢火煎香午餐肉，每邊都要煎過。可以不下油，肉本身都有油份了。
- 6
把肉推到邊邊，下點麻油及泡菜，如果有酸味可以加糖先炒炒。
- 7
最後倒回筆管麵炒勻即成，乾的話可加一點麵水炒。
- 8
喜歡的話可加美奶滋拌著吃。
Cooksnap
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颱風天會備糧的東西之一就是泡麵囉炒泡麵的味道總是最吸引人吸收了湯汁的麵條也比較香----------------------------------泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare分享吃的和自己煮的料理訣竅提示熱水泡軟泡麵不用到很軟就先下到鍋子裡去煨煮這樣麵條的味道就能吸收湯汁,更有泡菜的味道食後感想簡單的炒泡麵~加上自己想吃的泡菜豬肉~也能成為不簡單的炒泡麵喔!!!
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