#好料日記

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45721416烘烤後的餅皮烙上深色壓線，與淺色部份交錯呈現出特別的美感~蛋餅皮僅有表面微酥，內裏仍為軟Q與麵包版的帕尼尼口感不太相同，但因餅皮比吐司薄很多，餡料可以放更多，比較不怕爆餡唷~（2份，1份約260大卡）

為避免用單張餅皮會讓融化了的起司在烤制過程中流失，改用兩張餅皮方式來製做，並添加了自己種的香菜

🇯🇵日本山區限定止餓點心🇯🇵在家吃飯三不五時就是會剩那麼一坨尷尬的 #剩飯 ，份量當一餐有點少，丟掉又太浪費，這時拿來做「 #五平餅 / #御幣餅 」當點心正合適。這種日本中部山區傳統點心簡單又好吃，把飯揉ＱＱ後抹上堅果味噌再烤香香就完成，吃起來鹹甜鹹甜會刷嘴喔～#清冰箱 #新年 #年菜＿＿ 📍歡迎追蹤臉書，一起玩味好食光：https://www.facebook.com/kokofoundit/ 或搜尋「KOKO好食光」

🇯🇵長野媽媽的家常點心🇯🇵說來很巧，我小時候媽媽也常做 #韭菜 煎餅，我們都叫它「菜菜餅」，長大看電視發現它在日本長野居然有姐妹款😆差別在日本款韭菜是切段而且還多加了一點味噌提味，說實在不會不好吃，但我還是最愛媽媽味啦🙈 #好料日記 ＿＿ 📍歡迎追蹤臉書，一起玩味好食光： https://www.facebook.com/kokofoundit/ 或搜尋「KOKO好食光」

#煮憶

一直覺得鮪魚罐頭是很百搭的食材，可惜吃素之後就沒有再看過類似產品了。這次收到OMNI的新鮪魚，嚐了一口後覺得跟味噌應該會搭，就創作了這道開胃小菜。一口可以吃到味噌的甜、豆豉的鹹，櫛瓜與高麗菜的軟中帶脆，搭配新鮪魚的風味，每一口層次都好豐富啊！#新海鮮🌿OMNI加碼海洋月食譜徵集活動🌿✐ OMNI將於2023年6月6號至 2023年6月 30日舉辦海洋月食譜徵集✐ 如有使用 OMNI新海鮮系列食材，邀請廚友投稿至Cookpad 並標注 #新海鮮 將有機會獲得 OMNI提供的神秘大禮包✐活動詳情請於2023年6月初鎖定 OMNI IG公布

最近家裡玉米過剩自己買媽媽也給利用醬料變化口味連吃幾天也不覺得重複中秋節快到了如果有烤肉 用碳火來烤一定更好吃#好料日記

下午閒來無事又包水餃準備當晚餐~多買了點水餃皮來玩玩變身遊戲!訣竅提示【香料共和國】https://www.facebook.com官方網站:http://www.spicelandtw.com哪裡買?Yahoo奇摩賣場:http://goo.gl/gE9ML食後感想餃皮玩變身遊戲，塗上一層薄薄的橄欖油，灑些少許鹽巴，再加上孜然粉、七味粉以及黑胡椒粉，做了不同風味的烤餅，當零嘴很上口喔~Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/group

到印度餐廳必點的不一定是咖喱，可是印度烤餅卻是必點的。培根至出油，放入洋蔥等料略炒，再加入咖哩女王咖哩粉大蒜洋蔥咖哩粉調味，餅皮兩面略煎後包進去，吃起來真有異國風味喔！