為避免用單張餅皮會讓融化了的起司在烤制過程中流失，改用兩張餅皮方式來製做，並添加了自己種的香菜

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45721416烘烤後的餅皮烙上深色壓線，與淺色部份交錯呈現出特別的美感~蛋餅皮僅有表面微酥，內裏仍為軟Q與麵包版的帕尼尼口感不太相同，但因餅皮比吐司薄很多，餡料可以放更多，比較不怕爆餡唷~（2份，1份約260大卡）

Quiche crust包覆日式味噌口味炒時蔬。

#好料日記

捲餅是一種很方便的食物，把配料全部加進去捲起後就可以大快朵頤。要吃得有飽足感或吃得清爽一點都可以。

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46815500熱壓機不只能用來烤吐司，也可以試試烤蛋餅皮！這款壓烤餅建議要趁熱食用，蛋餅皮烤的酥脆，內裏口感帶著Q彈跟吐司帕尼尼比起有不同的魅力內餡是鐵板黑胡椒炒製豬肉片，配上起司絲，香氣十足好惹味~（2份，1份約380大卡）

#金廚獎 酥脆好吃， 但重要的是醬料！！烤餅本身是沒有味道的，一定需要醬料搭配才會好吃

吃膩了清炒高麗菜了嗎? 除了可以做高麗菜餅試試看之外,變成焗烤也很好吃唷! 還多了一種烤PIZZA的幻覺~訣竅提示麵糊倒進鍋中，鍋子一定要到夠熱這樣才會酥脆唷!麵粉比例要照菜與麵粉去做調整,不要太稠也不要太稀高麗菜餅做法 可以參考 http://www.dodocook.com/recipe/36099食後感想冬天就是焗烤天~若家裡有培根 也可以加進去唷! 會更加香! 

利用冰箱現有材料來試試新口味，結論是再放進切片洋蔥或是牛蕃茄加九層塔應該會更美味