料理步驟
- 1
將年糕清洗乾淨,煮一鍋水放一些鹽巴,放入年糕大火滾5分鐘,撈起來備用。
- 2
下點油,先放入泡菜炒一下,再下年糕炒一下,放一點剛煮年糕的水,小火燉煮5分鐘讓年糕入味,5分鐘中要隨時翻炒一下不然會黏鍋喔~完成。
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