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馬鈴薯切0.5*0.5絲,泡水備用。里肌肉切絲,抓醃料,備用。
取炒鍋,加入1大匙油加熱,將肉絲炒熟,取出備用。
馬鈴薯絲瀝乾水份。
取炒鍋加入1大匙油燒熱,加入馬鈴薯絲翻炒,續加入肉絲翻炒,續加入調味料與水翻炒,小火悶燒,馬鈴薯絲略軟即可起鍋盛盤。
呂萱萱
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