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預備食材

  1. 蛤蠣 半斤
  2. 蒜頭 適量
  3. 蔥花 適量
  4. 米酒 適量
  5. 適量

料理步驟

  1. 1

    蛤蠣買回吐沙,蒜頭切丁,蔥花備用

  2. 2

    起油鍋放入蒜頭,再放入蛤蠣,加入少許的水,淋上米酒,蓋上鍋蓋,煮到蛤蠣都打開

  3. 3

    加入少許的鹽及蔥花調整味道,就可以起鍋囉

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Cooksnap

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Gimi Chen
Gimi Chen @cook_gimichen
發布於
台中
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