喜歡上改良台式甜麵包的口感，這是用中種法的作法~作出來的面糰就幼密密、水嫩嫩的，光看面糰就好幸福，用這配方製作自己喜歡的口味，可以變化無窮，每次製作內餡，總會東剩一點、西剩一點，今天剛好來清冰箱，將剩下的紅豆跟奶酥結合，呵~意外的麻吉好吃喔！訣竅提示沒馬上吃，放涼密封好，也可入冷凍保存，不要冷藏，會越冰越乾燥喔！要吃時，室溫回溫就很好吃喔！ 因為有加優格，放到第2天還是很濕軟喔！ 每人烤箱烤溫不同，請依各自烤箱調整烤溫。

‼️低甜度版‼️參考自https://www.dcard.tw/f/cooking/p/236343929?cid=F287C8F6-05D1-4B3F-A345-FFE503BDDF45

自己動手做奶酥抹醬，簡單又美味！料理小撇步：奶酥抹醬比例無鹽奶油：奶粉：糖粉=7：5：3還可以做成奶酥片，放冷凍庫保存，方便取用。#金廚獎

最近奶酥是家裡孩子的心頭好，每天要帶上一片奶酥吐司出門才行，剛好家裡的奶酥抹醬快沒了，於是動手做了奶味十足的奶酥醬，簡單不多餘的成份，吃的安心許多！#營養健康吃

香濃的自製奶酥醬❤!!香濃的奶酥抹醬,簡單做出塗抹在土司上,也可包在麵包內增添風味,如基本奶酥麵包,或包在懷舊菠蘿麵包內,讓各式麵包變的更美味好吃❤!!!*可延伸做 Tradition Pineapple Bun-懷舊菠蘿奶酥麵包❤!!!http://dodocook.com/recipe/66720

調好的奶酥醬，無論是做麵包的內餡或當吐司抹醬，都不錯吃喔！冷藏的奶酥醬會變硬，可稍微微波解凍一下，會比較好塗抹。 #好料日記

#營養健康吃此為減糖配方，甜度可自行調整。自己做的抹醬健康又安心！葡萄乾可任意更換其他果乾，份量自行添加。

看了很多奶酥抹醬食譜都有使用到生雞蛋礙於不耐保存的因素, 我用了煉奶代替雞蛋來調整抹醬的稠度多了煉奶香氣的奶酥, 再加上酸酸甜甜的蔓越莓, 自製抹醬吃起來更安心美味喔!

只要將3種材料依序拌勻，抹在吐司上，再放入烤箱烤至香酥口感，真的好好味啊😋DIY奶酥抹醬，原料通通看得見，安心又美味！

幾樣隨手可得的食材，攪一攪拌一拌就是好吃方便的奶酥抹醬抹在吐司上烤的微焦香酥一口咬下奶香味十足ㄛ訣竅提示可多做些抹在吐司上直接放冷凍要吃時拿出來，不需退冰直接烤即可哦！

跟我一樣很愛奶酥厚片嗎？其實奶酥抹醬製作起來非常簡單，我這次將砂糖換成蜂蜜，讓奶酥醬更帶點迷人醇厚的香氣，試試看，你一定會愛上它！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示蜂蜜一開始可以先加一半，看情況再慢慢加入，太乾就加多一點，加到自己喜愛的濃稠狀就好

奶酥抹醬只需要幾樣簡單的材料，任何口味都可以輕鬆做變化喔!完整圖文https://www.kylieonair.com/matcha-spread/