預備食材

10分鐘
1人份
  1. 韭菜 1 把
  2. 1 粒
  3. 低筋麵粉 20 克
  4. 適量
  5. 白胡椒粉 適量
  6. 1 湯匙
  7. 芝蔴 可有可無

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    韭菜洗淨切丁,加入蛋、低筋麵粉、塩和白胡椒粉拌勻。

  2. 2

    中火熱鍋放油,把拌好的材料倒入鍋中煎。

  3. 3

    灑上適量黑芝蔴,煎2分鐘,翻面再煎2分鐘。

  4. 4

    上桌,切開。我的要加辣。

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美國番媽
美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen
發布於
美國東部Washington D.C.
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