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預備食材

  1. 鮮奶250ml
  2. 飛魚卵香腸 2 包
  3. 中筋粉2湯匙
  4. 酵母3克
  5. 2顆+糖1湯匙
  6. 奶油80克
  7. 中筋粉600克
  8. 鹽巴1湯匙
  9. 蕃茄醬 適量
  10. 乳酪起司 適量

料理步驟

  1. 1

    牛奶加熱後+2匙麵粉+酵母

  2. 2

    蛋和糖加下去攪拌

  3. 3

    最後奶油。鹽巴跟500克麵粉一齊去攪拌成麵團

  4. 4

    麵團成型再用布蓋著放2小時發麵。然後再加100克麵粉攪拌。麵團表面變光滑就可。

  5. 5

    餅皮抹上蕃茄醬。加上飛魚卵香腸及pizza用的起司就可送烤箱。

  6. 6

    溫度設定在160度 (氣炸鍋)。約20分

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Michelle Kwan
Michelle Kwan @cook_22177683
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