氣炸香料鱈魚排

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安佳鮮舖 @GaFish168

#金廚獎
鱈魚料理常見乾煎.清蒸,用氣炸鍋料理簡單又美味的氣炸香料鱈魚排

氣炸香料鱈魚排

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#金廚獎
鱈魚料理常見乾煎.清蒸,用氣炸鍋料理簡單又美味的氣炸香料鱈魚排

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預備食材

25分鐘
3人
  1. 扁鱈鱈魚 1 塊
  2. 小番茄5顆
  3. 檸檬1/2顆
  4. 橄欖油 2 大匙
  5. 帕馬森起司粉20克
  6. 匈牙利辣椒粉5克
  7. 洋香菜粉適量
  8. 黑胡椒 少許

料理步驟

25分鐘
  1. 1

    1.氣炸鍋預熱200度10分鐘。準備烤盤及烘焙紙
    2.將調味料混合:起司粉+辣椒粉+洋香菜粉+黑胡椒 一起混合均勻備用
    3.將解凍退冰的鱈魚洗淨用紙巾擦乾,倒入橄欖油少許黑胡椒將魚片抹均勻調味醃製10分鐘

  2. 2

    4.準備好調味粉整個包覆鱈魚,鱈魚跟番茄放置烤網
    5.氣炸鍋200度約烤15分鐘,表面金黃即完成,擺盤擠上檸檬汁即可完成🙏🙏😋🤤

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