常看到人家在PO皇宮菜怎麼煮，其實它的口感和川七差不多，所以煮法也大同小異訣竅提示1.夏天怕燥熱的話，麻油可以混一些沙拉油來用2.皇宮菜的口感和川七很像，可以用同樣的方法炒川七3.加上枸杞也很對味喔可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl 

#素食月#全球烹飪　由於皇宮菜好栽種，自己在家就栽植了些，正當茂盛期採摘來烹煮食用頗有成就感幸福感喔！😋❤️👍

這把《皇宮菜》是自家婆婆種的老人家已經收耕不事農了卻為了家人，自己仍舊在閒暇之餘種了幾樣蔬菜給孩子與孫子們食用我跟哥哥說：阿嬤知道你喜歡吃皇宮菜，所以特別種了些給我們。我跟弟弟說：阿嬤知道你愛吃地瓜葉，所以也有種喔！感恩與付出，這是一種很幸福的美好~訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30858166

#2025廚神養成 #烹大師香菇風味我相信紅蘿蔔絲炒高麗菜應該是台灣家庭中家家戶戶的必備家常菜吧, 而且我相信無論吃再多次, 這道菜肯定是不會吃膩的家常菜之一。這次恰好有買到有機黃蘿蔔及蒜苗, 就把平常只用蒜末炒高麗菜作法變化一下, 看起來配合好看又好吃, 真的是家傳的風味。

#補鐵 #全球烹飪6/10 - 6/16 「補鐵食材」🔹A 組：豬血糕、牡蠣、牛腱、黑木耳、紅棗、海苔、紫蘇。🔹B 組：豬血、鴨血、蛤蜊、✅紅莧菜、桂圓肉、黑芝麻、紅豆。🔹C 組：豬肝、牛排、紅鳳菜、葡萄乾、紫菜、黑巧克力、菠菜。-----------------------------------------------大部份用薑去炒紅莧菜都會用麻油，但我覺得太燥熱了，所以用一般炒菜油去炒，比較清爽一些。

➡️ 芥菜切塊狀用鹽糖水煮過可增色、去澀➡️ 香油替代食用油更增風味➡️ 入炒鍋後全程「大火」翻炒

小松菜是超市常見的菜，清炒是最能呈現菜的味道，夏天不要太重的調味，簡單最美味！ #金廚獎

#控醣便當十大排毒蔬菜位居第一名👍必吃！富含膳食纖維的食物，可包覆毒物降低人體吸收，更可促進腸胃蠕動讓人排便順暢！

#金廚獎 這個作法超簡單，適合需要快速上菜的家常菜，網路上的步驟都不少，這是我自己試過最簡易又喜歡的。(不適合當便當菜/在傳統市場買漂亮又新鮮的青江菜最適合)

紅鳳菜對女孩子的身體，是好處說不完，在冷冷的氣溫下，煮ㄧ道暖暖的菜肴補一下身體，是最棒的喲！👍🏻#Cookpad廚藝賞2019#謝謝你的食譜

簡單的青炒高麗菜，不花太多時間即可吃到健康#金廚獎

喜歡花椰菜的清甜味訣竅提示1 花椰菜去絲口感比較好,若擔心花椰菜不容易熟,可以切小朵一點2 紅蘿蔔一定要炒到有點油亮,這樣紅蘿蔔會比較甜3 爆香蒜頭一定要小火,不然很容易焦4 鹽巴可以加在有水的地方,比較容易勻,不會有的鹹,有的沒味道食後感想綠色與橘色蔬菜對人很好唷,這樣煮可以把花椰菜與紅蘿蔔的甜味都炒出來