這次蒼蠅頭多加了皮蛋，別有一番風味，也很下飯喔～#心伶美廚

這道菜是很下飯的菜餚..也是很好的便當菜..#Cookpad廚藝賞2019

想起以前去餐廳吃飯吃到這道「青龍皮皮挫」覺得很有趣，剛好有剩下的青龍椒，非常下飯喔！#控醣便當

蒼蠅頭的菜名取名是因為這道菜裡加了豆豉。皮蛋蒼蠅頭算是蒼蠅頭的變化版,由於放了皮蛋,讓味道更加豐富,本來就很下飯的一道菜,加上皮蛋的提味,讓人一口接一口停不下來,真的是開胃好下飯的料理。#金廚獎

蒼蠅頭是熱炒店必點菜色，炒香絞肉、豆豉、蒜末、辣椒，加入清脆的韭菜花，另外再搭配香Q的皮蛋，讓整道菜色更多了不同的口感，這道簡單又不易失敗的快速料理，鹹香又下飯，別忘了要多準備一點白飯哦！歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

這道料理和我之前所做的泰式皮蛋打拋豬肉有著異曲同工之妙，而我做料理多年，仍是有不懂的地方，若沒有格友在網誌中的提醒，我還不曉得韭菜花的花苞是農藥最容易殘留也不容易清洗，而摘除之後，呈如格友所說的，口感也比較好，試了之後果真如此阿！料理就是這樣，不懂的就學，不恥下問，這樣子才會更進步。我想從中學、學中做就是這個道理吧！訣竅提示食譜出處：http://www.wretch.cc/blog/spmonkey000/34496755皮蛋先蒸熟這樣較好切也不黏刀。絞肉要炒至微焦才會更有香氣若加紹興酒香氣更足

帶便當超級下飯的料理

非常下飯的一道菜，本料理有影片參考→https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1596495573705847&id=1461669267188479

#簡單煮健康吃 #殺飯料理 #Gina

這是一道專門偷白飯的小偷！料理中使用大量黑豆鼓，黑又亮的黑豆鼓混合在韭菜花和肉末中，就像是一顆顆的蒼蠅頭，也因此就將這道菜取名叫蒼蠅頭了！歡迎喜愛料理的你來艸田八家食堂記粉絲專頁一起聊料理https://m.facebook.com/sweetdinner

蒼蠅頭香辣夠味很下飯，加上皮蛋又多了點層次只要將醬香熗出來，味道就很棒了

微辣的肉末與韭菜花爽脆的口感.讓人白飯一口接一口