韓式泡菜炒豬肉

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韓式泡菜炒豬肉

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預備食材

  1. 梅花豬肉片250g
  2. 韓式泡菜200g
  3. 洋蔥適量
  4. 青蔥一根(蔥白段分開)
  5. 蒜頭2瓣
  6. 芝麻油1大匙
  7. 韓式辣椒醬1大匙
  8. 糖1匙(偏酸的泡菜可加)

料理步驟

  1. 1

    青蔥切段,洋蔥切絲,蒜頭切片。

  2. 2

    倒入芝麻油,炒香洋蔥至半透明狀,再加入蔥白及蒜片爆香。

  3. 3

    加入豬肉片拌炒至6分熟。

  4. 4

    加入泡菜、韓式辣椒醬及糖拌炒均勻。

  5. 5

    拌炒至豬肉片熟透,起鍋前加入蔥段略拌炒即可起鍋。

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